Ayam Krispi Saus Madu dan Lemon

Menu ayam goreng adalah menu favorite semua orang apalagi anak-anak. Apabila bunda ingin menyajikan menu ayam yang sehat, mudah dan cepat dalam memasaknya, maka bunda bisa memasak ayam krispi saus madu dan lemon.

Ayam Krispi saus madu dan lemon sangat mudah membuatnya dan terdiri dari bahan-bahan yang mudah didapatkan. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya :

Bahan-bahan :

• 250 gr dada ayam tanpa tulang dan kulit
• 2 buah bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1/2 sdm bubuk cabe
• 2 sdm kecap manis
• 2sdm madu
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm air jeruk nipis/lemon
• 100 gr tepung maizena
• 1 sdm biji wijen
• 1 batang daun bawang
• 2 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Merica secukupnya.

Cara membuat :

Buat sausnya terlebih dahulu dengan mencampur kecap, madu, saus, air jeruk nipis, garam, gula dan merica kemudian sisihkan.

Potong dadu daging ayam, campurkan kedalam tepung maizena sampai tercampur rata. Kemudian goreng ayam sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah ayam matang, angkat ayam dan sisihkan. Dari sisa minyak yang ada, masukkan bawang putih,jahe dan bubuk cabe. Tumis sampai bumbu harum, kemudian masukkan ayam.

Terakhir masukkan sausnya kedalam masakan dan aduk sampai kuah mengental. Sajikan Ayam krispi Saus Madu dan Lemon dengan nasi putih panas dan taburi dengan biji wijen.