Bihun goreng enak dan mudah. Bihun adalah mie yang terbuat dari beras. Resep bihun goreng ini sangat sederhana yaitu:
Resep Bihun Goreng:
- 1. 5 Butir Bawang Merah
- 2. 3 Siung Bawang Putih
- 3. 4 Keping Bihun
- 4. 1/4 kg Daging Ayam Rebus
- 5. 1 sdt Lada
- 6. 1 sdt Bubuk Kaldu
- 7. 1 sdm Kecap
- 8. 1 lt Air Kaldu
- 9. 1 ikat Daun Sawi
- 10. 1 Batang Daun Bawang
- 11. 1 Butir Telur
- 12. Garam secukupnya.
Cara Membuat Bihun Goreng:
- 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, sisihkan.
- 2. Kocok telur lepas kemudian goreng, masukkan bumbu halus kemudian masak sampai harum.
- 3. Masukkan daun bawang kemudian aduk lagi sampai daun beraroma.
- 4. Tambahkan daum sawi, aduk sampai daun layu.
- 5. Masukkan potongan daging ayam kedalamnya.
- 6. Tuangkan 1 lt air kaldu dan masak hingga kuah mendidih.
- 7. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada, dan kecap.
- 8. Masukkan bihun dan aduk perlahan sampai bumbu meresap kedalam bihunnnya.
- 9. Sajikan
No comments:
Post a Comment